Tarte amandine chocolat poire

3 poires Conférence bien mûres
100 g de chocolat Nestlé Dessert noir
1 Pâte sablée (ou feuilletée)
125 g de poudre d'amandes
125 g de sucre
100 g de beurre mou
2 œufs

Meilleure avec une pâte sablée maison

Pour réaliser votre tarte amandine poires chocolat, préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
Dans un saladier, mélangez le beurre mou, la poudre d'amandes et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
Ajoutez les 2 œufs préalablement battus et mélangez bien.
Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.
Lavez et pelez les poires. Coupez-les en deux et épépinez-les.
Faites fondre le chocolat au bain-marie puis nappez le fond de tarte.
Versez la préparation à l'amande dessus et disposez les poires.
Faites cuire la tarte dans la partie basse de votre four environ 30 minutes.